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Klosterbräu

Bambergs älteste Braukunst an der Regnitz

Zählt für diese Erfolge:

Bamberg: Erste Schritte10 Pkt.

Bamberg: Entdecker25 Pkt.

Bamberg: Insider50 Pkt.

Tauche ein in die Geschichte der Klosterbräu, der ältesten Brauerei Bambergs, die seit 1533 im malerischen Mühlenviertel ihre Tradition bewahrt. Hier genießt du authentische Bierspezialitäten, die mit handwerklichem Können und Leidenschaft gebraut werden. Die gemütliche Atmosphäre direkt an der Regnitz lädt zum Verweilen und Entdecken ein. Lass dich von der einzigartigen Verbindung von Historie und Genuss inspirieren.

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Wusstest du?

Mit ihrem Gründungsjahr 1533 zählt die Klosterbräu zu den ältesten Brauereien Deutschlands, die heute noch existieren.

Steckbrief

Gegründet: 1533
Öffnungszeiten: Mi-Fr 14:00-23:00; Sa,So 11:00-23:00
Barrierefreiheit: Nicht barrierefrei
Webseite: klosterbraeu.de
Telefon: +49 951 52265

Erzählter Rundgang

Stell dir vor, du stehst vor einer über 500 Jahre alten Tradition. Die Klosterbräu ist nicht nur die älteste Brauerei Bambergs, sondern auch ein Ort, an dem Geschichte und Handwerk lebendig werden. Schau dich um, spürst du das kühle Klima der Regnitz? Genau hier, am Flussufer, wurde seit Jahrhunderten das Wasser für die berühmten Biere geschöpft. Dreh dich jetzt mal nach links. Siehst du die alten Mühlsteine? Früher wurden hier die Zutaten für das Bier gemahlen. Und wenn du genau hinhörst, kannst du vielleicht das Echo der vergangenen Jahrhunderte vernehmen, als die Mönche hier noch selbst gebraut haben. Es ist ein Ort, der von Geschichten nur so durchzogen ist – und du bist mittendrin.