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Schlenkerla

Ein Jahrhundert alter Rauchbiergenuss in historischen Mauern

Zählt für diese Erfolge:

Bamberg: Erste Schritte10 Pkt.

Bamberg: Entdecker25 Pkt.

Bamberg: Insider50 Pkt.

Inmitten der Altstadt von Bamberg lockt Schlenkerla mit seinem einzigartigen Rauchbier, das seit 1405 traditionell gebraut wird. Die urige Atmosphäre und der unverwechselbare Geschmack machen jeden Besuch zu einem Erlebnis. Historische Architektur und bayerische Brauereikunst treffen hier aufeinander, schaffen eine besondere Verbindung von Vergangenheit und Gegenwart.

Sei der oder die Erste, die hier eincheckt

Wusstest du?

Schlenkerla ist seit über 600 Jahren ein fester Bestandteil Bambergs.

Steckbrief

Gegründet: 1405
Denkmalstatus: Baudenkmal
Webseite: schlenkerla.de

Erzählter Rundgang

Riechst du das? Dieser unverwechselbare Duft von geräuchertem Malz, der in der Luft liegt, das ist das berühmte Rauchbier von Schlenkerla! Die Geschichte erzählt, dass ein Braumeister einst aus Versehen das Malz über dem offenen Feuer trocknete. Der Rauchgeschmack war geboren und wurde schnell zum Markenzeichen. Schau dich um in dieser urigen Stube, die seit über 600 Jahren Gäste willkommen heißt. Stell dir vor, wie hier einst Mönche und Handwerker die gleiche herzhafte Atmosphäre genossen. Und wenn du nach links schaust, siehst du die kunstvoll geschnitzten Holzbalken, die von der reichen Geschichte des Hauses zeugen. Vielleicht hörst du sogar die leisen Klänge der Volksmusik, die in den alten Mauern widerhallen.