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German Food Additives Museum

Entdecke die Welt der Lebensmittelzusätze

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Auf dem Gelände des Hamburger Großmarkts informiert das Deutsche Zusatzstoffmuseum über häufig eingesetzte Zusatzstoffe in Lebensmitteln. Besucher erfahren mehr über Geschmacksverstärker, Aromen, Farbstoffe und Enzyme. Seit seiner Eröffnung 2008 bietet das Museum spannende Einblicke in die Lebensmittelproduktion.

Sei der oder die Erste, die hier eincheckt

Wusstest du?

Das Museum eröffnete am 28. Mai 2008.

Steckbrief

Eröffnungsdatum: 28.05.2008
Öffnungszeiten: Mi,Fr-So 11:00-17:00; Do 14:00-20:00
Barrierefreiheit: Vollständig barrierefrei
Webseite: zusatzstoffmuseum.de
Telefon: +49 40 32027757

Nachweise und Prüfung

Urheberschaft: Urheberschaft nicht verfügbar
Veröffentlichungsfreigabe: Freigabeherkunft nicht verfügbar
Redaktionelle Prüfung: Nicht redaktionell geprüft

Erzählter Rundgang

Du stehst hier auf dem Gelände des Hamburger Großmarkts, einem Ort voller Geschichte und moderner Nutzung. Seit dem 28. Mai 2008 widmet sich das Deutsche Zusatzstoffmuseum der faszinierenden Welt der Lebensmittelzusätze. Schau dich um, während du mehr über Geschmacksverstärker, Aromen und Farbstoffe erfährst, die deinem täglichen Leben oft verborgen bleiben. Stell dir vor, wie diese Stoffe in deiner Nahrung wirken, während du mehr über ihre Funktion und Geschichte in der Lebensmittelproduktion lernst. In der Nähe, Richtung Osten, fließt die Bille, ein beruhigender Kontrast zur geschäftigen Atmosphäre des Marktes. Ein paar Schritte weiter kannst du die Brandshofer Schleusenbrücke entdecken, die ebenfalls Teil dieser lebendigen Umgebung ist. Ein Besuch hier ist eine Reise in die Tiefen dessen, was unsere Lebensmittel so besonders macht.